広島県江田島市のオリーブの島構想

「オリーブ栽培本格化　江田島」
産地化に向け「オリーブの島構想」が進む江田島市で、栽培や商品化の動きが本格化してきた。大柿町の企業江田島オリーブは、一部整備を終えた町内の農業団地に苗木220本を植えた。秋には別の畑でまとまった量が収穫できる見通しで、オイルや漬け物などの製造、販売を予定している。市が造成する同町深江の農業団地。約1ヘクタールに高さ約１メートルの苗木が5、6メートル間隔で並ぶ。3年生155本と6、7年生65本。2月下旬〜3月末に植えた。同社は同町大君の約2.6ヘクタールで6、7年生約千本も栽培し、順調に育つ。昨秋は収穫した果実をオイルなどに加工した。 ...
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201304240013.html

「カレンデュラインフューズドオイル 2度漬け目」
先日、カレンデュラ インフューズド オイルを仕込んでから2週間が経ちました。なので、本日は前回漬け込んだカレンデュラハーブを取り出して、2度目の漬け込み作業を行いました。まずは、新しいビンに今回漬け込むカレンデュラハーブを入れます。その新しいビンの上にコーヒーフィルターをセットして、ろ過開始！ ...
http://fivestarbeauty.blog86.fc2.com/blog-entry-296.html

「オリーブオイルの偽装がまん延している!? 「エキストラバージンの嘘と真実」」
オリーブオイルは、料理の際の調理油としての用途だけでなく、調味料として肉料理やサラダにかけたり、パンにつけたり、またクッキーなどにも大量に使われる。その健康効果については日本でもよく知られているところだ。とりわけエキストラバージンオリーブオイルには高い抗酸化作用があり、動脈硬化や心筋梗塞の予防効果も期待されている。女性であればさらに、基礎化粧品や洗顔石鹸に多用される素材としても親しみがあるだろう。今は化学によってオリーブオイルが健康・美容に有効な成分を多く含んでいることが分かっているが、古代の人達も同様に、オリーブオイルのそうした効果を認知していたようだ。古代ギリシャ時代には、オリーブを聖なる木として崇めていたギリシャ人によって、食料・燃料としてはもちろん、スキンローションや香水、化粧品、そして胃薬や育毛剤・制汗剤など薬品としても用いられていたという。 ...
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20130513/1049198/